Grüner Baum Merzhausen

Vorspeisen

Gebackene Champignons

mit Chili-Mango-Dip

7,90 €

Suppen

Suppe der Saison [Klein]

Zucchini-Creme

5,90 €

Salate

Alle Rohkostsalate werden mit grünem Salat, Nuss-/Kernmischung und Vinaigrette zubereitet

Kleiner grüner Salat

Kleiner Beilagensalat grün mit Vinaigrette (vegan)

4,90 €

Gemischter Salat (vegan)

gemischter. grüner Salat mit hausgemachtem Rohkostsalat, gerösteten Kernen und Vinaigrette

7,90 €

Vegetarische - Vegane Spezialitäten

Badische Käseknöpfle/Spätzle

mit grünem Beilagensalat

18,90 €

Fruchtiges Gemüsecurry (vegan)

mit Gemüse der Saison, Sprossen, Frühlingszwiebeln und Reis

18,90 €

Pfannkuchen mit Pilzrahm-Füllung

18,90 €

Vegetarisches Züricher Geschnetzeltes

aus Lupine mit Champignons, Zwiebeln, Wein, Sahne, Petersilie und Brägele

18,90 €

Spezialitäten des Hauses

Prime Rosa Roastbeef (230g)

mit Gemüsen der Saison, Portwein-Jus und einer Beilage nach Wahl

32,90 €

Cordon Bleu A la France vom Landschweinerücken

mit geräuchertem Schwarzwälder Schinken, Gorgonzola und einer Beilage nach Wahl

24,90 €

Cordon Bleu A la France vom Landschweinerücken

Schweineschnitzel Wiener Art (2 Stück)

mit einer Beilage nach Wahl und einer Sauce nach Wahl

19,90 €

Badischer Wurstsalat mit Brot

und Zwiebelscheiben

13,90 €

Badisches Dreierlei

Brägele, Wurstsalat & Kräuterquark

16,90 €

Hausgemachte Flammkuchen

Flammkuchen - Klassischer Elsässer

mit Schmand, Schwarzwälder Schinkenspeck und Zwiebeln

13,90 €

Flammkuchen - Schwarzwälder

mit Schmand, Schwarzwälder Schinken, Käse und Zwiebeln

13,90 €

Flammkuchen - Ziege

mit Schmand, gegrilltem Gemüse, Käse, Ziegenkäse und Honig

14,90 €

Flammkuchen - Vegan

mit gegrilltem Gemüse der Saison, Tomatensugo, Ruccola

14,90 €

Flammkuchen - Lachs

mit Kräuterschmand, Emmentaler Käse und Lachsstückchen

17,50 €

Flammkuchen - Birne-Gorgonzola

mit Schmand und Honig

14,50 €

Flammkuchen Zimt & Apfel

11,90 €

Kinder Gerichte

Hexenbesen

Pommes frites mit Ketchup und Mayonnaise

6,00 €

Vogelnest

Spätzle mit Rahmsauce

6,00 €

Schnitzelchen Wiener Art

mit einer Beilage nach Wahl und Rahmsauce

10,00 €

Kapitän No-Iglo

hausgemachte Fischstäbchen (aus Lachsfilet) mit Pommes frites

10,00 €

Möhrchen Duck Dich

Gemüse der Saison

5,00 €

Extras

Sossen uvm. zum dazu bestellen

Portwein-Soße

Hausgemachte Jus aus Rinderknochen und Gemüsen, drei Tage gekocht und abgerundet mit Portwein & dunkler Schokolade

2,80 €

Rahm-Sauce

Hausgemachte Jus aus Rinderknochen und Gemüsen, drei Tage gekocht und abgerundet mit Sahne & dunkler Schokolade

2,80 €

Portion Brot/Baguette

Extra Portion frisch gebackenes Brot (Roggen-Misch) bzw. Weizen-Baguette - je nach Verfügbarkeit

2,50 €

Alkoholfreie Getränke

Lieler Schlossbrunnen Still 0,75l

4,00 €

9,55 €/l, 0,75l

Lieler Schlossbrunnen Medium 0,75l

4,00 €

9,55 €/l, 0,75l

Lieler Schlossbrunnen Classic 0,75l

4,00 €

9,55 €/l, 0,75l

Fritz Cola Super Zero 0,33l

2,50 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l

Paulaner Spezi 0.33l

2,50 €

inkl. Pfand (0,08 €), 11,66 €/l, 0,33l

Club Mate 0,33l

2,70 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (20,0 mg/100 ml), 11,66 €/l, 0,33l

Orangina 0,25l

2,80 €

15,15 €/l, 0,25l

Flasche Bier Brauhandwerker Daisy

Daisy - Freiburg Pale Ale ein leichtes, frisch-fruchtiges Pale Ale mit einem Strauß zitrusfruchtiger Aromen. As fresh as a daisy

3,00 €

6% vol, 11,55 €/l, 0,33l

Online Essen bestellen

Kontakt

Grüner Baum

Info